نشأ القرنفل في إندونيسيا ، وهو عبارة عن براعم زهور مجففة من شجرة القرنفل . وهي من التوابل الشعبية العلاجية التي يستخدمها الناس من القدم في الحساء و المشروبات الساخنة واللحوم والصلصات وأطباق الأرز و ايضا زيت طبيعي يأتي اسم قرنفل من الكلمة  clavus والتي تعني الظفر لأن شكل القرنفل المجفف يشبه شكل الظفر

تعرف على فوائد القرنفل و اضراره

يعرف القرنفل كأحد المكونات الرئيسية في السلع المخبوزة بالزنجبيل أو أحد التوابل الأساسية في المطبخ الهندي

في الواقع ، وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن المركبات الموجودة في القرنفل قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك دعم صحة الكبد والمساعدة في استقرار مستويات السكر في الدم  

استخدم الناس القرنفل في الطهي والطب التقليدي لسنوات عديدة ، لكن لم يبدأ العلماء في دراسة فوائد القرنفل الصحية إلا مؤخرًا. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول الفوائد الصحية للقرنفل  واضرار القرنفل

  فما هي فوائد القرنفل و ما هي اضرار القرنفل 

تستعرض هذه المقالة أكثر الفوائد الصحية إثارة للإعجاب من تناول القرنفل

• 

فوائد القرنفل  

القرنفل للاسنان و اللثة 

  يدرس الباحثون زيت القرنفل كطريقة طبيعية للحفاظ على صحة الفم لتأثيره على علاج تهيج و التهاب اللثة والبكتيريا في الفم و الاسنان و قارن الباحثون فعالية غسول الفم العشبي الذي يحتوي على القرنفل والريحان وزيت شجرة الشاي مع غسول الفم بالزيت العطري المتاح تجاريًا و كان كل من شطف الفم فعالاً ضد التهاب اللثة ،  مما يدل على أنهما قد يساعدان في تقليل التهاب الفم والبكتيريا و يقلل من الم و يمكن ايضا مضغ حبات القرنفل من اجل تخفيف الم الضرس

 داء السكري 

تعرف على فوائد القرنفل و اضراره

وجدت دراسة أجريت على الفئران أن مستخلص القرنفل  قلل من مقاومة الأنسولين في خلايا عضلات الفأر و نظرت دراسة حيوانية أخرى في تأثير مسحوق برعم القرنفل على علامات المختبر في نموذج الفئران لمرض السكري. ووجدوا أن مستوى السكر في الدم كان أقل في الفئران التي تلقت مسحوق القرنفل مقارنة بتلك الموجودة في المجموعة الضابطة التي لم تتلق مسحوق القرنفل

السرطان

تحتوي العديد من الأعشاب والتوابل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، كما هو القرنفل يحتوي من المواد الكيميائية التي تلعب دورًا في الحد من تلف الخلايا الذي قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان

وفقًا لأخصائي التغذية اليوم  يُقال إن نصف ملعقة صغيرة فقط من القرنفل المطحون تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من نصف كوب من العنب البري

تعرف على فوائد القرنفل و اضراره

ما هي مكونات ملعقة صغيرة من القرنفل

 تحتوي ملعقة صغيرة من القرنفل على المكونات التالية

السعرات الحرارية: 6 البروتين: أقل من 1 جرام الدهون: أقل من 1 جرام كربوهيدرات: 1 جرام الألياف: 1 جرام السكر: أقل من 1 جراما

القرنفل للشعر 

الأفضل أن تضيف بضع قطرات لزيت القرنفل مع الشامبو الخاص بك عند غسل الشعر و سترى الفرق في كثافة و نظارة للشعر او اخد حبات من القرنفل ووضع القرنفل في بدل زيت القرنفل و تستخدمه في كل مرة للشعر يعطي من فوائده الكثير

القرنفل مضاد للاكسدة 

تعرف على فوائد القرنفل و اضراره

يوفر القرنفل كمية كبيرة من المنغنيز المعدني يساعد المنغنيز جسمك على إدارة الإنزيمات التي تساعد في إصلاح العظام وإنتاج الهرمونات و العديد من فوائد للجسم و يمكن أن يعمل المنغنيز أيضًا كمضاد للأكسدة يحمي جسمك من الجذور الحرة والتي لها دور في موضوع الشيخوخةيعتبر القرنفل أيضًا مصدرًا ممتازًا لما يلي: فيتامين ك و البوتاسيوم و بيتا كاروتين

استهلاك القرنفل للعناية بالبشرة

تعرف على فوائد القرنفل و اضراره

 تعد مشاكل الجلد شائعة جدًا خلال موسم الصيف ، ولكن إذا أضفت القليل من القرنفل إلى نظامك الغذائي ، او استخظمت زيت القرنفل فيمكنك الوصول لمعالجة للبشرة و هدا ما اكدته الدراسات و ذلك من خلال استخدام زيت القرنفل لمدة باستمرار و سيظهر الفرق

القرنفل علاج فعال

يمكن اضافة القرنفل مع الماء مغلي و شربه للقضاء على البكتيريا خاصة لو تم اضافته مع بعض من اوراف النعناع ة الليمون و يستعمل هدا المشروب علاج مرضى فيروس كورونا للتخفيف من السعال  او كدلك الانفلونزا الموسمية بطريقة صحية  لها فوائد و طبيعية تعزيزا للجهاز المناعي اضرار  القرنفل 

القرنفل يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم

تظهر الأبحاث أن المركبات الموجودة في القرنفل قد تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم

وجدت دراسة أجريت على الحيوانات أن مستخلص القرنفل ساعد في زيادة معدل السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري

بحثت دراسة أخرى أجريت على أنابيب الاختبار والحيوان في تأثيرات مستخلص القرنفل والنيجيريسين ، وهو مركب موجود في القرنفل ، على خلايا العضلات البشرية والفئران المصابة بداء السكري

تم العثور على القرنفل والنيجيريسين لزيادة امتصاص السكر من الدم إلى الخلايا ، وزيادة إفراز الأنسولين ، وتحسين وظيفة الخلايا التي تنتج الأنسولين

الأنسولين هو هرمون مسؤول عن نقل السكر من دمك إلى خلاياك. يعد الأداء السليم للأنسولين أمرًا ضروريًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة

بالاقتران مع نظام غذائي متوازن ، يمكن أن يساعد القرنفل في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة

اضرار القرنفل على الكبد

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أيضًا الابتعاد عن هذه التوابل لان استخدام مفرط  للقرنفل قد يتلف انسجة الكبد لو تم الاكثار منه و من ثم التسمم

يظهر أن الأوجينول الموجود في القرنفل يبطئ تخثر الدم ويمكن أن يسبب الكثير من النزيف و العديد من اضرار للجسم لهذا السبب يجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.

القرنفل قد يسبب الحساسية و الالتهابات

تناول القرنفل بكميات مفرطة يسبب ضيف في التنفس و الالتهابات الرئوية و الحساسية  و يتسبب القرنفل ايضا في الغثيان ان اكثرت  منه

? القرنفل مخدر

في بعض الحالات قد يؤدي تناوله بشكل مفرط الى التخدير للجسم و خلل التوازن في سوائل الكلى ومنه جسم غير متوان

• فوائد التين الشوكي /رجل يدخل المستشفى و السبب تين شوكي ?

كمية القرنفل المسموحة يوميا

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن الجرعة اليومية المقبولة من القرنفل يوميًا هي 2.5 مجم لكل 1 كجم من وزن الجسم أي شيء يتجاوز ذلك يمكن له أن يسبب مضاعفات كثيرة لصحتك و اضرار

يعتبر القرنفل جزءًا لا يتجزأ من معظم المأكولات. يضيف نكهة للأطباق ويقدم فوائد لا تصدق. لكن لديه جانب من مضار و الاعراض الجانبية محتملة لا تفرط في استهلاكه

إذا رأيت ، فإننا نعود إلى القاعدة الأساسية للاعتدال. لذا  استخدم و استفد من القرنفل

باعتدال ، وحافظ على صحتك طوال العام